千层蕉之所以能结出这么多的果实，主要是因为它非常能开花！它开花结果时，其景象十分壮观。
千层蕉开花的时候，人们就可以看到很多穗状花儿，层层叠叠，有意思的是，千层蕉开花的时候花序轴会一直向下延伸，已经授粉完成的花朵便逐渐发育成果实，所以，通常上部分的果实已经成熟，花序轴还在不断地向下生长，几乎贴近地面。
那么问题来了，千层蕉能吃吗？
有专家介绍，其实千层蕉的果实成熟、变黄后也是可以食用的，但由于它的果实比一般香蕉小，果肉很少，有的还味道酸涩，其食用价值不高。
虽然千层蕉在马来西亚、印度尼西亚等相对分布较多，但也多以野生的形似存在。除了东南亚等地外，千层蕉在其他地方种植的意义多用于观赏和收藏，偶尔可见成熟的果实被鸟儿或松鼠享用。
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