麴的组词
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麴字相关信息
麴
拼音qū
部首麥
总笔画19画
统一码9EB4
五笔fwwo|swwo
仓颉jepfd
郑码foru
四角47420
基本字义 ● 麴 qū ㄑㄩˉ 把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”
含有麴的词语和解释
词语拼音/解释
麴米春
酒名。 唐 杜甫《拨闷》诗：“闻道 云安 麴米春，纔倾一盏即醺人。”宋 苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉》诗之一：“天门冬熟新年喜，麴米春香并舍闻。”金 周昂《醉经斋为虞乡麻长官赋》：“诗书读破自融神，不羡 云安 麴米春。”
麴米
1.做酒的米。《宋史·何蒙传》：“蒙 假民器，贷邻郡麴米为酒，既而课增倍。”《元史·世祖纪十二》：“置醴源仓，分太仓之麴米药物隶焉。”明 谢榛《四溟诗话》卷三：“作诗譬如 江 南诸郡造酒，皆以麯米为料。”
新麴
新酒。
麴法
1.征酒税的法律。《新唐书·食货志四》：“昭宗 世，以用度不足，易京畿近镇麴法，復榷酒以赡军。”
香麴
美酒。
麴居士
指酒。宋 黄庭坚《杂诗》之五：“万事尽还麴居士，百年常在大槐宫。”
麴行
亦作“麯行”。酒店。清 黄六鸿《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“麯行 程少山 等，僱觅 卢世标 为本行管事。”
麴禁
造曲制酒的禁令。《新五代史·杂传·孔循》：“因詔天下除麴禁，许民得造麴。”
颐麴
酒曲的一种。
麴先生
指酒。厉荃《事物异名录·饮食·酒》引 明 张安国《椰子酒榼诗》：“道傍麴先生，风味固自佳。”参见“麴生”。
麴蘖
见“麴糵”。
笨麴
酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如此。”石声汉 注：“‘笨’是粗重的意思；笨麴即现在通用的‘大麴’；‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。”北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“﹝白酒法：﹞六月七月作。用笨麴，陈者弥佳。”
麴豉
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉 王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
枕麴藉糟
枕着酒麯，垫着酒糟。谓嗜酒，醉酒。
盐麴钱
盐税和酒税。
麴糵
1.酒曲。《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟麴糵。”孔 传：“酒醴须麴糵以成。”汉 王充《论衡·率性》：“酒之泊厚，同一麴蘖。”唐 沉亚之《贤良方正能直言极谏策》之一：“众庶之气，杂于阴阳，陶于变化者，其由麴孽乎！”宋 苏轼《盐官大悲阁记》：“秫稻以为酒，麴糵以作之。”
麴酒
酒。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖。”
麴王
酒神。 北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒等》：“作麴王五人，置之於四方及中央。中央者面南，四方者面皆向内。”唐 皮日休《临顿为吴中偏胜之地陆鲁望居之不出郛郭旷若郊墅余每相访款然惜去因成五言十首奉题屋壁》之三：“尽日留蚕母，移时祭麴王。”
麴藭
药草浸制的酒。清 唐孙华《小病柬松一》诗：“漫试麴藭真下策，平调饮膳是中医。”
麴君
亦作“麯君”。指酒。宋 陈师道《再次韵苏公示两欧阳》：“府中 顾长康，风味如麯君。”
含有麴的成语和解释
成语拼音/解释